Reconhecido nacionalmente como o maior produtor de pimenta-do-reino e pimenta-rosa do Brasil — esta última com Indicação Geográfica (IG) —, São Mateus, no Norte do Espírito Santo, se prepara para sediar um evento inédito: a primeira edição do Empório Pimentas e Cafés.
A feira será realizada de 28 a 30 de agosto, na Praça Amélia Boroto, e deve atrair cerca de 25 mil visitantes. A programação vai celebrar o protagonismo do município na produção de especiarias, reunindo exposição de produtos agrícolas, gastronomia regional, apresentações de forró e moda de viola, além da eleição da Rainha da Pimenta e do Café.
Outro destaque é a estreia do Fórum Estadual de Especiarias, que funcionará como o “braço técnico” do evento. Idealizado pela Instância de Governança Regional de Turismo da Região do Verde e das Águas (Adetur), o fórum contará com mais de dez painéis, palestras e mesas-redondas sobre cultivo, manejo sustentável, mercado, inovação e identidade territorial.
Segundo Cimá Guizani, presidente da Adetur, os debates vão abordar temas como qualidade e pesquisa na produção de pimenta e café, agroecologia, sistemas integrados de cultivo, usos gastronômicos e alternativos das especiarias e o turismo de experiência como estratégia para o desenvolvimento rural.
O evento também dará destaque ao café, produto de relevância para as regiões Norte e Noroeste capixabas. O Empório Pimentas e Cafés é uma realização da Prefeitura de São Mateus, com apoio do Sindicato Rural e parceria da Adetur.
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